10 Fields Farmが運営する群馬県安中市のコンテナファームを動画でご案内します。コンテナ内で徹底管理された環境のもと、生しいたけ「玉水」がどのように育てられているかをご覧いただけます。
このファームでは、温度・湿度・CO₂濃度を24時間365日コンピューターで自動管理。外気温や天候に関わらず、しいたけに最適な環境を年間通じて安定的に維持しています。
コンテナ内に整然と並ぶ菌床棚、自動霧散布システム、そして収穫されたしいたけが品質審査を経て出荷されるまでの流れを、映像で詳しくお伝えしています。
「玉水」というブランド名が付けられるのは、弊社の品質基準を通過した選ばれたしいたけのみ。現地の様子を動画でぜひご覧ください。